Helaas, dat is een fabel.

Iedereen kan verkopen! Het is een vaardigheid die je jezelf (of met hulp van collega’s en training) prima kunt aanleren. In deze module leer je de belangrijkste tips om de verkoper in jou los te laten. 

Helaas, dat is niet waar.

Een salade kan er inderdaad zo lekker uitzien dat mensen bij het zien van dit bord al verleid worden om voor de salade te kiezen. Maar dit noemen we passieve verkoop, je hoeft er verder immers niets extra’s voor te doen. Het zou pas actieve verkoop worden als jij je gasten aanspreekt en ze de salade aanprijst.

Helaas, dat is een fabel.

Een formule is inderdaad zo opgebouwd dat je moet werken volgens richtlijnen en procedures. Maar wat het succes van een formule bepaalt, zijn de mensen die er mee werken. Wanneer je ideeën hebt om een formule nog krachtiger neer te zetten en succesvoller te maken, dan wordt dat alleen maar toegejuicht.

Helaas, dat is waar.

Soms worden de begrippen gastgerichtheid en gastvriendelijkheid op één hoop gegooid. Toch is er wel degelijk een verschil. Je bent gastvriendelijk wanneer je vriendelijk kijkt, glimlacht, je gasten begroet en netjes antwoord geeft op vragen. Je bent gastgericht wanneer je in staat bent je in je gast te verplaatsen. Je snapt wat je kunt doen om je gast echt te ondersteunen en komt direct in actie als je ziet dat je kunt helpen. Dit gaat een stapje verder dan ‘alleen vriendelijk zijn’.

Helaas, dat is een fabel.

Het misverstand is dat veel mensen dit wel denken. Maar het gevaar is dat je dan gaat denken voor je gast, zonder zelf aan je gasten te vragen wat ze willen. ‘Dat werkt hier toch niet’ willen we niet meer horen. Ga jij niet zeggen toch?